состав - мука пшеничная 1С, мука пшеничная цз, мука ржаная обдирная, мука ржаная цз, закваска пшеничная, вода, соль. Вес 650-680 гр. Опарная технология и длительная холодная ферментация. Кроме того, что он полезный, он еще и вкусный. Приятного аппетита
хлеб средней плотности со вкусной корочкой с небольшой кислинкой от закваски