Фило - очень оригинальный вид теста. ⠀ Это тонко раскатанные, почти прозрачные листы. ⠀ домашних условиях готовить такое весьма трудозатратно, а тут раз и выпечка готова. ⠀ ?Работать с таким тестом очень удобно, но надо накрывать оставшееся тесто влажным полотенцем, а то быстро сохнет. ⠀ упаковке 16 слоев очень тонкого теста, прямоугольной формы. Слои свернуты в рулет, но быстро размораживаются и не слипаются при разъединении. ⠀ вкус теста нейтральный. Из-за этого подходит для любой выпечки? ⠀ например: лазаньи, штруделя, пахлавы. ⠀ Любую начинку завернуть и печь. Получается тонкая хрустящая корочка. Очень вкусно! ⠀ Также оно подойдет для основы итальянской пиццы. А при изготовлении торта "Наполеон" - это просто машина времени, экономит минимум полдня! Замечательный продукт со всех сторон! Аналогов этому тесту не встретить